新金沙最可靠网址:食品科学青年学术论坛

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联系人:钱金联系方式:84395618发布时间:2021-04-04

食品科技学院食品科学青年学术论坛

  

时间:202147日(周下午1400-16:00

地点:国家肉品工程中心报告厅(教四楼A101

序号

时间

报告人

报告题目

1

14:00-14:30

激发潜能——肌肉蛋白修饰技术探索

2

14:30-15:00

喷雾干燥造粒

3

15:00-15:30

应用费氏丙酸杆菌发酵在谷物中产生维生素B12

4

15:30-16:00

吕云斌

淫羊藿苷及其前体的微生物合成

5

16:00-16:30

二十二碳六烯酸及其氧化产物抑制前列腺癌的机制研究

  

报告人简介

单锴,新金沙最可靠网址:男,博士,讲师,2020年毕业于江南大学食品科学与工程,获工学博士学位,现就职于南京农业大学食品科技学院。主要研究方向:(1)脂质代谢紊乱与疾病;(2)炎症发生的分子机制。在国内外学术刊物上发表论文4篇。

  


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